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停产一年也卖不完,舍得酒业怎么了

发布时间 : 2025-04-21 18:53:57 来源:国家税务总局 字号 : [] [] [ 小 ]
中国新闻周刊 白酒“堰塞湖”有多严重? 近日,昔日“川酒六朵金花”之一的 库存这么多,意味着舍得酒业的酒不好卖。2024年,舍得酒业营收刚刚超过50亿元,相比去年同比下滑近25%。更糟糕的是,其净利润迎来了断崖式下滑,同比下滑超过80%。 2022年,舍得酒业曾提出到2024年实现百亿营收的目标。在中国白酒行业,年入百亿是一道坎。这不仅仅是一份荣誉,更是市场地位和公司实力的象征。时至今日,6000亿元的白酒行业里,也仅有13家百亿酒企,其含金量可见一斑。 如今,舍得酒业距离中国白酒“百亿俱乐部”更远了。 库存高企 这是舍得酒业自2016年以来首次出现营收与净利润双下滑局面。 2024年,公司实现营收53.57亿元,同比下降24.41%;归母净利润从上年的17.69亿元,大幅下降80.46%至3.46亿元,堪称“脚踝斩”。 酒企收入下滑,自然和产品卖不动有关。 按照价格带划分,舍得酒业目前主要有两大类产品,分别是以舍得、舍之道为主要品牌的中高档酒,和以沱牌特级T68、沱牌酒为代表的普通酒。 去年,舍得酒业旗下的中高档酒销售收入为40.96亿元,同比降低了27.66%,普通酒的销售收入为6.93亿元,同比下降了23.44%。 从市场层面看,舍得酒业在省内和省外市场销售均不尽如人意。2024年,公司省内销售收入为15.11亿元,同比下降19.72%。大本营都守不�。獠渴谐【妥圆槐厮盗�。去年舍得酒业在省外销售收入为32.77亿元,同比下滑30.03%。 目前,舍得业绩已经跌回到2021年,那曾是其难得的高光时刻。当年,舍得酒业实现营收49.69亿元,同比增长8成,归母净利润则同比增长114.35%至12.46亿元,业绩增速在一众白酒上市公司中位列前三甲。 或许也正是由于那一年的出众业绩,给了舍得酒业日后喊出百亿目标的勇气。 2022年10月,舍得酒业推出限制性股票激励计划,明确提出“三年百亿营收”的业绩目标——2022年至2024年,公司的营收分别不低于59.4亿元、74.1亿元和100.2亿元,或者归母净利润分别不低于14亿元、15.7亿元和20.5亿元。 然而短短三年时间,舍得酒业业绩变脸之快,出乎了很多人意料。 酒卖不动,货就要压在厂家手里。 2024年,舍得酒业的存货金额高达52.19亿元,几乎和公司当年收入持平。换句话说,即便舍得停产,仓库里的酒也足够卖上一年的。 舍得酒业还只是中国白酒“堰塞湖”的一个缩影。 截至2024年三季度末,A股21家上市白酒企业存货总额同比增长12.41%至1536.09亿元,已接近2023年全年水平。 但这一数据未将渠道库存纳入统计,实际库存规模或更为庞大。有行业人士认为,当前白酒行业社会库存量已经高达1200万千升,相当于全国消费者一年半的消费量。 按照这个逻辑,舍得酒业的渠道库存也大概率小不了。 在酒企的财报中,合同负债在某种程度上代表了经销商拿货意愿。北京太和金樽文化有限公司、山东酒优盟文化有限公司总经理杨金贵对中国新闻周刊指出,合同负债是指企业收了钱但是没有交付产品。“白酒企业合同负债高,表明经销商看好企业未来产品的销售前景,愿意提前支付货款锁定货源。” 2024年,舍得酒业合同负债为1.65亿元,同比大幅下降40.40%。如果将时间线拉长,2021年,舍得酒业的合同负债曾达到6.58亿元,这等于四年时间减少了四分之三。 结构性过剩 库存高企的根源,无非供过于求。 从外部大环境看,白酒的消费需求一直在减弱。国家统计局数据显示,2024年规模以上白酒企业产量414.5万千升,较2016年峰值(1358.4万千升)下降了近7成。 而且2023年以来,消费者更注重性价比,这对舍得所处的次高端白酒冲击更大。向上,要面对茅五泸等名酒的降维打击;向下,要面对汾酒青花20等新秀的冲击,同时这一价格带竞品较多,导致竞争格外激烈。 动销好坏往往能通过价格反映出来。 根据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》,2024年1—6月白酒市场经销商、零售商反馈市场倒挂程度前三价格带分别为800—1500元、500—800元、300—500元。价格倒挂越严重,越说明动销困难,而舍得酒业的主力产品恰好处于后两个区间。 而从行业内部看,白酒的供给又存在结构性过剩。 一方面,总体产能的缩减与少数名酒的扩产同步进行。 以舍得酒业为例,2022年,其“豪掷”70亿元进行扩产。项目建成后预计将新增原酒产能约6万吨、新增原酒储能约34.25万吨,以及年新增制曲产能约5万吨。 另一方面,产量不能完全代表销量。 在传统认知中,白酒越老越香,因此越老越贵,所以酒企的部分产量会转化为渠道库存或者基酒贮存。 更重要的是,酒企也会通过频繁调价,进一步强化市场的涨价预期。中国新闻周刊梳理发现,从2020年至2024年期间,舍得酒业共经历7次提价。白酒库存就这样像滚雪球一样越滚越大。 而且由于并不直接对接消费者,酒厂的反应往往滞后。 中国白酒至今以经销商卖酒模式为主。对于酒企来说,经销商既是蓄水池,支撑增长目标,也是防火墙,缓解市场风险。 站在酒企角度,产品发给经销商即可视为完成销售,至于是不是到了消费者手里,是不是真正开瓶消费,酒企之前关注得不多。 以舍得酒业为例,2022年以来,公司来自批发代理渠道的收入占各期营收比重始终在8成以上,因此酒卖得好不好主要取决于经销商。 2024年,舍得酒业批发代理渠道实现收入43.43亿元,同比下滑29.2%。电商销售虽然微增3.08%至4.46亿元,但这点儿增长,在批发掉量面前实乃杯水车薪。 但囤货并不是真消费,一旦涨价逻辑难以为继,经销商的库存就从增值资产变成了亏损的源头。而为了周转资金,经销商不得不降价甩卖。 据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》,与2023年同期相比,2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加,超30%表示面临现金流压力,超40%表示实际销售价格的倒挂程度加剧,超50%表示利润空间缩减。 控量稳价 价格是企业的生命线。从去年下半年开始,不少酒企为了稳价纷纷开始“控量”。 杨金贵解释,所谓“控量”,一方面是减少向市场投放的产品数量,另一方面是暂停接收新的订单,或者对某些产品系列进行停产。 这是白酒行业常见的稳价手段,通过控制产品在市场上的投放量,以实现阶段性的供需平衡,从而达到产品价格的调控。中国酒业协会认为,这种自我调整,实际上是在为市场长期健康发展打下基础,有利于整个行业的可持续发展。 进入2025年后,白酒控货迎来高潮。自今年1月以来,包括 但在去库存的同时,“控量挺价”的“副作用”也不小。 一般来说,“控量挺价”需要实施3—6个月才可能达到效果,但如此长周期不发货、不回款,势必会对公司业绩造成影响。 白酒企业的经营性现金流,主要来自经销商打款、终端销售回款等。由于白酒行业普遍采用“先款后货”的销售模式,预收账款占比较高,因此经营性现金流通常为正。 2024年,舍得酒业经营活动产生的现金流量净额为罕见的-7.08亿元,降幅高达198%,这也是公司近10年来首次出现经营性现金流量净额为负数的情况。分季度看,除了2024年一季度公司的经营性现金流量净额为正,此后的三个季度,其经营性现金流量净额均为负。 此外,控货也并非是解决动销问题的万能钥匙,这一策略的成效还要取决于社会库存的消化速度。中国酒业协会数据显示,2024年白酒产量同比下降1.86%,但终端开瓶率不足,社会化库存仍需长期去化。 在酒水分析师蔡学飞看来,面对着消费不振、库存过高、价格倒挂的各样现状,停货只是应急手段之一,关键问题还是捋顺渠道价格,加快动销,做好品牌价值传播与消费者品质口感培育推广。因此,企业停货的同时往往也意味着加大市场投入来扩大需求,从而真正达到控货保价提量的目标。 2024年,舍得酒业的销售费用为12.77亿元,占营业收入的比例为23.82%,和去年基本持平,这也是利润下滑幅度远超收入下滑速度的原因之一。 到底是不是老酒? 归根结底,这和企业的产品力有关。 2019年,舍得酒业提出“老酒战略”,并致力于成为“老酒品类第一品牌”。彼时其表示:“公司从1976年开始,将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏……至今优质老酒达到12万吨。” 老酒在一定程度上确实是高品质的代名词。但老酒并非新兴产物,茅台、五粮液、洋河、剑南春等酒企也有类似产品,如“年份酒”。 而且,目前行业内有关老酒的界定仍缺乏明确的标准。此前就曾有多家媒体质疑舍得的老酒是严重滞销的库存基酒,并且数量远达不到公司宣传的12吨。 还有不少媒体认为,老酒更多的是针对酱香型白酒,浓香型白酒储藏多年反而会影响品质。有媒体引用了《传统白酒酿造技术》中余乾伟的论述,认为浓香型基酒最佳存放时间为1—3年,时间过长反而影响口感。 不过就目前来看,这些都未能动摇舍得酒业扩产的决心。前述70亿元扩产项目,到去年为止,已经投入11.4亿元。 不过与此同时,舍得酒业原本的产能就严重过剩。2024年,舍得酒业实际产能31335.81千升,设计产能68000千升,产能利用率仅为46.1%,较2023年的64.2%下滑18个百分点。 关于扩产是否会加剧产能过剩,中国新闻周刊采访舍得酒业,截至发稿尚未获得回复。 今年糖酒会期间,中国酒业协会副秘书长刘振国发布并解读了《2024年中国酒业高质量发展研究报告》,坦言中国酒业发展目前遇到的诸多问题。 “在生产端,中国酒业分化加剧,发展承压。”刘振国表示。一方面,增速和效益明显下滑,亏损面扩大。其中,饮料酒制造业亏损面从2020年的17%扩大到2024年(1—9月)的33%。 对此,中国酒业协会给出了六大建议,其中一条便是“行业要主动降低增长预期,主动调节增长速度”。 在2024年财报发布后不久,舍得酒业披露了2025年限制性股票激励计划。其中提到的考核目标为:以2024年营收和归母净利润为基数,2025—2027年营收或归母净利润增长率分别不低于20%/164%、36%/231%、55%/309%。 简单计算后可知,2025年至2027年业绩考核目标为:营收分别不低于64.28亿元、72.86亿元、83.03亿元,或是归母净利润分别不低于9.13亿元、11.45亿元、14.15亿元。 这一次,舍得终于放下百亿执念了。 作者:余源 责任编辑:王翔

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