近日，阿尔萨斯葡萄酒行业协会公布了2012年阿尔萨斯葡萄酒采摘日期以及收成情况。
采摘日期：
9月10日：阿尔萨斯AOC级气泡酒。
9月24日：阿尔萨斯AOC级葡萄和特级AOC级葡萄，雷司令除外(9月27日)。
以下特级葡萄采摘时间也各有不同：Pfingsterg,Bruderthal10月1号，Praelatenberg10月4号，Altenberg de Bergheim和Kanzlerberg10月8号。
10月8日：延迟采摘和粒选贵腐。
阿尔萨斯葡萄酒行业协会宣称，“尽管今年的年份和2005年，2009年的葡萄作对比还为时尚早，但是不得不说今年所有不同品种的葡萄收成都非�：�，目前只有雷司令还尚无定论，因为它的收成稍延后。但是由于今年气候异常，延迟采摘和粒选贵腐的产量估计会有所限制。w66国际·利来(中国)最给力的老牌估计2012年葡萄酒的产量会在1 120 000百升，略微低于前几年。”