马来西亚榴莲用上中国扫描技术
图为劳勿县农民在为榴莲绑带，防止掉落。
4月，正是榴莲花开的时节。距离马来西亚首都吉隆坡两小时车程的彭亨州劳勿县，果农忙着为榴莲树剪枝、授粉。90天后，瓜熟蒂落的榴莲将被装船越洋，走进中国消费者的购物车。
与此同时，3500多公里外，中国杭州西溪龙湖天街的“榴莲实验室”里，榴莲周边产品琳琅满目，汤圆、月饼、千层酥、提拉米苏……新奇的口味吸引众多顾客前来打卡。
2019年，中国开放马来西亚冷冻榴莲进口，当年榴莲首次超过车厘子，成为我国进口水果销冠。
嗅到商机，2021年，马来西亚慕骅有限公司成立，开始涉足中马之间的榴莲贸易。“最初看中的是中国强大的电商运营能力。w66国际·利来(中国)最给力的老牌从当地有出口资质的榴莲工厂直接采购冷冻榴莲销往中国，想尽快在这个巨大的市场里分得一杯羹。”公司总经理王佳强说。
深度介入榴莲贸易后，王佳强却发现，业务受困于行业的长期痛点——果品分拣筛选的标准化。榴莲“皮糙肉厚”，果品分级只能依靠老师傅“手摇”，整个过程就像开“盲盒”。较高的坏果率不仅增加了贸易链前端的物流损耗，也使后台的客户投诉率上升。
2023年11月，王佳强来上海参加第六届中国国际进口博览会。在安检设备供应商同方威视承办的一场配套论坛上，一个创新想法萌生了：将成像技术运用于榴莲商业化检测。
经过双方一年多的反复调试，一套名叫“榴侦探”的复杂水果三维无损检测系统上线。“榴侦探”基于计算机断层扫描与人工智能图像识别技术，建立果核大小、空房率、病虫害等20项指标评估模型，通过多角度成像重构内部结构，为每颗榴莲生成唯一“品质身份证”。“榴侦探”品质分级准确率超过98%，较人工检测准确率提升40倍。
产业链上的技术合作不断延伸：慕骅公司与中检溯源集团共同构建“从树梢到餐桌”的质量追踪体系，并推进溯源码与“榴侦探”身份码合二为一。“通过这些微小的技术跨界，这套系统未来可以扩展到菠萝蜜、椰子等30余种农产品的检测溯源，推动东南亚热带水果跨境贸易的标准互认。”王佳强说。中国的智能农机、冷链技术也深度融入马来西亚农业现代化进程，见证着中马两国携手在水果产业链上的跃迁。
去年夏天，慕骅公司在杭州开出第一家线下直营店——“榴莲实验室”，目的是现场了解消费者需求并快速开发新品。一款与老字号缸鸭狗共同开发的榴莲汤圆，从去年冬至到今年元宵节期间售出5万袋。
从贸易商到品牌商，慕骅公司创建了自己的榴莲品牌“市舶士”，努力向跨境农业科技整合者转变。消费端，提供树熟榴莲及深加工制品，涵盖整果、果泥、甜品等品类。业务端，构建覆盖研发、品控、供应链管理的全链条服务体系，可以向其他品牌商提供原料直采、智能分拣、冷链仓储等一体化解决方案。
数据显示：2023年马来西亚对中国冷冻榴莲出口总额达19.2亿元，是2018年的7倍。而慕骅公司的业务体量从2021年至2024年增长超5倍，年均增速超80%。
2024年，中马建交50周年之际，中国再次扩大进口范围，允许马来西亚鲜食榴莲输华。“这让马来西亚农业看到更多中国机遇。”王佳强说。
面对快速增长的中国订单，不少马来西亚农民扩大榴莲种植面积。通往榴莲农庄的道路，从泥泞小路变成了水泥大道。榴莲产业链的数字化吸引大量马来西亚青年返乡创业，推动种植园智能化改造与电商渠道建设。当地贸易商对用人民币结算的接受度越来越高，多家银行开发了人民币信用证业务。
“当马来西亚青年在故乡操控智能分拣设备，当区块链溯源系统让榴莲贸易透明可溯，当人民币结算越来越便利，包容共享的全球农业合作图景正徐徐展开。”王佳强对未来充满信心。
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